마늘 껍질 쉽게 까는 방법 입니다.
마늘 뿌리부분을 0.5mm 정도 잘라내어 주시고
다음 전자레인지에 30초 정도 그대로 돌려줍니다.
그런다음 껍질을 살짝 누르면 마늘이 쏙 빠져나가 껍질이 벗겨지게 됩니다
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그러면... 30초 돌리는동안 어느정도 익지 않나요??? 생마늘을 써야할경우...엔 난감하지 않을런지???
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양이 많을때는 물에 20분=30분정도 푹 불렸다가 하나식 꺼내어 뿌리부터 칼로 싹둑 잘라내고 천천히 벗기면 쉽게 벗겨 짐니다. |
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